Как безопасно да въведете хляб и препечени филийки на вашето малко дете с водено от бебето отбиване

Бебешко Хранене

Когато става въпрос за водено от бебе отбиване, има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато въвеждате хляб и препечен хляб на вашето малко дете. Първо и най-важно, винаги започвайте с малко парче хляб или препечен хляб и постепенно увеличавайте размера, докато бебето ви свикне. Второ, уверете се, че хлябът или препечената филийка са меки и лесни за дъвчене, тъй като твърдият или хрупкав хляб може да представлява опасност от задавяне. И накрая, никога не оставяйте бебето си без надзор, докато яде хляб или препечен хляб, тъй като може да се задави с него. Имайки предвид тези съвети за безопасност, хлябът и препечените филийки могат да бъдат здравословна и вкусна част от диетата на вашето бебе.

Актуализирано на 26 януари 2023 г 9 минутно четене

Преглед

Може ли вашето бебе да има хляб, когато следваводено от бебе отбиване?

Абсолютно! Няма причина да се въздържате от хляба, стига да е приготвен правилно. Хлябът може да бъде универсално средство за представяне на нови вкусове и текстури на вашето бебе.

Не всички видове хляб обаче са еднакви. Обработенивидове хлябса лишени от повечето хранителни компоненти като трици и фибри.

Вместо това вашето бебе може да извлече максимума от по-здравословни варианти за хляб катозакваска, богати на антиоксиданти катовитамин Ци фолати.

Освен това, ако иматеглутенчувствителност или анамнеза за алергия, въвеждането на хляб на вашето бебе може да бъде малко плашещо. Всичко е наред, мамо. Нормално е да се чувствате нервни от това конкретно въвеждане на храна.

В тази статия ще научите как и кога безопасно да въведете хляба в диетата на вашето бебе. Също така ще прегледаме рисковете и ползите от въвеждането на тази обичайна основна храна.

Ако сте родител, който изпитваглутенчувствителност илихранителни алергииВашето собствено, Вашето бебе може да е изложено на висок риск от развитие на такива по-късно в живота. Разберете какво препоръчват експертите по-долу.

Какво еBLW?

Отбиване, ръководено от бебето(BLW)е подход, който позволява на вашето бебе да подскачабебешка храна и скочи направо към хранене с подходящ размер-пръстови храни. вBLWпропускаме традиционното хранене с лъжицапюрефаза.BLWпозволява на вашето бебе да поеме водеща роля в самото хранене, като му дава повече контрол върху това какво и колко яде.

Могат ли бебетата да ядат препечени филийки и хлябВодено от бебе отбиване?

Да, можеш! Можете да запознаете бебето си с хляб, когато е готово за твърда храна.

Общи признаци за готовност са: (1)

  • Сяда самостоятелно
  • Показва силен контрол върху главата и шията
  • Когато предлагате храна, вашето бебе отваря уста или се опитва да я хване.
  • Вашето бебе може да поглъща храната, вместо да я изплюе.
  • Вашето бебе може да прехвърля храна от предната част на устата си към задната, за да я преглътне.

За да го направите безопасно, ще трябва да следвате определени указания, ако вие или най-близък член на семейството сте били диагностицирани с целиакия илиглутенчувствителност - повече за това по-долу.

ябълки бебе доведе отбиване

Мога ли да дам тост и хляб на 6-Месецбебе?

Да, можете да дадете хляб навашите 6-месеченбебе или веднага след като тезапочнете твърди вещества.

Не препоръчваме да давате на бебето хляб при запознаванепърви храни.

Можете да изберетезакваскаипълнозърнест хлябтъй като е богат на фибри, витамини и фитохимикали, което намалява риска от сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване по-късно в живота. (2)

многовидове хлябсъщо съдържат общалергеникатояйца , млечни продукти, пшеница, ядки и др. Продължете с повишено внимание или потърсете свояпедиатърПрепоръка преди въвеждане, особено ако най-близките ви членове на семейството имат анамнеза за алергия към някое от гореспоменатите продукти.

Хлябът здравословна храна ли е за бебета?

Хранителна информация

Ето какво обикновено има в 100 грама рекламапълнозърнестхляб: (3)

  • Калории - 254 kcal
  • Белтъчини – 12,3 g
  • Обща мазнина – 2,98 g
  • Обща сумавъглехидрати– 43,1 g
  • Fiber – 6g
  • Калций – 163 mg
  • Фосфор – 212 mg
  • калий– 250 мг
  • Натрий - 450 mg
  • Магнезий – 76,6 мг

Други съображения за хляб

Не всичкивидове хлябса еднакви в хранително отношение. Някои видове може да са по-малко здрави за вашето семейство. Когато избирате хляб, ето няколко неща, които трябва да имате предвид:

Хлябът е преработена храна, освен ако не е домашен

  • Рафиниран хляб ибял хлябса направени от преработено бяло брашно чрез отстраняване на фибри и трици. (4)
  • Смята се за по-малко здравословно, защото съдържа големи количества захар, сол и преработениНаситените мазнини. (4)
  • Добавена захарне се препоръчва за бебета под две години, защото може да доведе до придирчивост и затлъстяване. (5)

Хлябът има високо гликемично натоварване

  • Рафинираният или преработен хляб има високи нива на проствъглехидрати, които тялото може лесно да разгради и може да доведе до скок в нивата на кръвта и инсулина.(6) (7)
  • Храните с висок гликемичен индекс се свързват с риск от затлъстяване и диабет по-късно в живота.(7)

Ако родителите и полагащите грижи са чувствителни къмГлутенИ други общиАлергени

  • Моля, продължете да четете специалния раздел по-долу за подробно обобщение на това какво да направите, ако вие или някой от най-близкото ви семейство имаглутеннепоносимост или целиакия.

Кои са най-здравословните, най-питателнитеВидове хлябЗа бебета?

Хляб с покълнали зърна

Товавид хлябизползвацели зърнакоито са започнали да поникват, което увеличава усвояването на хранителни вещества. Той е пълен с протеини,витамин Ц, цинк, желязо и магнезий. Освен това съдържа по-малко нишесте и е по-лесно смилаем от търговския или рафиниран хляб. (8)

Закваска

Това показа проучване от 2019 гзакваскаима антиоксидантни съединения като аскорбинова киселина, флавоноли и фолати. Той инхибира антинутриентите като фитиновата киселина, което намалява усвояването на хранителни вещества от тялото. (9)

Видове хляб, които трябва да избягвате

Хляб със семена и ядки – Тезивидове хлябса посочени като често срещаниопасности от задавянеот USDA (Министерството на земеделието на Съединените щати). (10)

Сладък хляб с Добавена захар – Не се препоръчва да се консумират храни с бебета под две годинидобавена захарилиподсладители. (единадесет)

онлайн магазин за бебешко мляко

Рафиниран хляб Или Бял хляб Тезивидове хлябса направени от рафинирани зърна, които са били силно обработени и са лишени от здравословни хранителни вещества като трици и фибри. (12)

Можете ли да давате тост и хляб на детето си всеки ден?

Въпреки че AAP не препоръчва стриктно ръководство за храна за повечето бебета, се препоръчва да се предлага голямо разнообразие от непреработени храни в цялата им форма. (1)

Тъй като хлябът е преработена храна и има висок гликемичен индекс на въглехидрати, най-добре е да не го предлагате на бебето си всеки ден. Изберете да го предлагате около 20-30% от времето, а когато го направите, уверете се, че е съчетано с висококачествени протеини и мазнини, за да увеличите максимално храненето.

Как да въведа хляб и препечен хляб на бебето си вBLW?

Леко препеченият хляб е идеален заводено от бебе отбиване. Не искате хлябът да е твърде твърд или прекалено мек и лепкав, защото може да бъдеОпасност от задавяне. Също така може да бъде по-безопасно да предложите хрупкавите краища на хляба, за да могат да го смучат и е по-лесно да го държат.

Най-добре е да нарежете препечен хляб на подходящи размерисамостоятелно хранене- повече за това по-долу.

Освен това не забравяйте, че преработените въглехидрати като хляб са най-добре съчетани с висококачествени мазнини като авокадо,масло от ядки, или сурово екстра върджинзехтини протеини като яйца, за да балансират ефекта им върху нивата на кръвната захар. Здравословните мазнини също са важни за бебета под две години за по-добро развитие на мозъка. (13)

Как да сервирате тост според възрастта:

За 4-6 месеца

Нарежете тоста на дълги ленти с ширина около два пръста, които лесно могат да хванат с дланите си.

За възраст 7-12 месеца

На тази възраст можете да предложите на бебето си малки парчета препечен хляб, което то може да вземе с пръсти. Повечето бебета са развилищипково хващане, способността да държат предмети между палеца и показалеца си.

За 12+ месеца

Можете да дадете на бебето си голямо парче препечен хляб, за да дъвче на тази възраст. Тъй като техните умения за дъвчене се подобряват, можете да очаквате по-малкозапушване. Ако бебето ви все още не е готово, добре е да го оставите да продължи да яде парчета с размер на хапка или ленти препечен хляб.

3 лесни и питателни начина за сервиране на препечени филийкиBLW

Опитвайки се да намаля храната-време за подготовка? Тези идеи за бързо хранене може да свършат работа.

Тост с авокадо и яйце – Натрошете авокадото и го нанесете върху леко препечен хляб. Добавете резени или нарязани твърдо сваренияйце или ги направете бъркани.

Фъстъчено масло Тост с натрошен банан – Намажете препечен хляб сфъстъчено маслоили всяка другамасло от ядки, а отгоре се намазва с пюребанан .

Забележка: Фъстъците са най-големият потенциал алерген , продължете с повишено внимание при въвеждането.

Тост пръчици За потапяне в пюрета и сосове – Леко препечете хляба и го нарежете на пръчици. Пригответе здравословни пюрета и сосове като черен боб исладък картоф пюре, кисело мляко, сос маринара илихумус. Има много възможности, просто не забравяйте да добавите различнизеленчуциако можеш.

За по питателна рецепти за отбиване, водени от бебето , разгледайте този ресурс.

Обща безопасност на храните

Са препечени филийки и хлябОпасности от задавяне?

Да, тост и хлябможе да бъдеопасности от задавяне . Хляб, съдържащ семена, ядки илипълнозърнестядрата са изброени в USDAОпасност от задавянесписък. (10)

Дали Хляб Аналерген?

Да, хлябът еалергензащото често съдържа пшеница иглутен. Обикновено се прави и с други общиалергеникато млечни продукти, яйца, соя и ядки.

Препоръчваме ви да представите тези лицаалергенипърво, преди да въведете хляб. Това е особено важно, ако има фамилна анамнеза захранителна алергияили непоносимост.

ГлутенНепоносимост, алергия към пшеница и цьолиакия

Много родители са нервни относно въвеждането на тази храна на своите бебета, особено ако има фамилна анамнеза заглутенреактивност или дрхранителни алергии.

Може да сте любопитни за разликата междуглутеннепоносимост, алергия към пшеница и целиакия. Преди да говорим за въвеждането на хляб на вашето бебе, нека набързо обсъдим разликите между всяко от тези състояния.

Алергия към пшеница

Алергията към пшеница е сравнително рядка при възрастни и според д-р Гарет Бомба от Pentucket Medical, децата обикновено надрастват това състояние до петгодишна възраст. (14)

При алергия към пшеница симптомите обикновено се появяват в рамките на минути след ядене на пшеница (иглутен). (14)

Често срещаните симптоми на алергия към пшеница, за които трябва да внимавате, са: (14) (15)

  • Сърбяща уста
  • Подут език или устни
  • Запушване на носа
  • Главоболие
  • Сърбящо гърло
  • Обрив, уртикария или подуване на кожата
  • Затруднено дишане
  • Повтарящо се гадене или повръщане
  • диария
  • Коремна болка или спазми

Алергията към пшеница може да стане животозастрашаваща, когато доведе до анафилаксия, тежка алергична реакция.

Ако вашето бебе показва признаци на следното, незабавно потърсете медицинска помощ: (15)

отзоваване на бук 2015 г
  • Стягане или болка в гърдите
  • Прекъснат пулс
  • Замаяност или припадък
  • Зачервена, бледа или синя кожа
  • Свиване и подуване на гърлото
  • Силен задух

При въвеждането на хляб или какъвто и да енова храна, най-добре е да го сервирате на малки порции. Бъдете нащрек два-три дни след консумация на хляб, ако се появят симптоми.

Продължавайте с повишено внимание и потърсете съвет от Вашия лекар, преди да го въведетеалергени, особено ако семейството ви има история нахранителни алергии.

ГлутенНепоносимост/Чувствителност

Глутенчувствителност/непоносимост се случва, когато консумиратеглутен, протеин, съдържащ се в пшеница, ечемик, ръж и други зърнени култури. Това не е същото като алергия, но все пак може да доведе до сериозни здравословни проблеми. (16)

Глутеннепоносимостта е най-честа при жените и може да се развие по-късно в живота. Когато пшеницата дразни лигавицата на червата, това затруднява предпазването на бактериите от червата. Това води до възпаление.

Друго обяснение е, че телата на някои хора не могат ефективно да абсорбират въглехидратите, което ги кара да ферментират в червата им, което води дочревна дисбиоза . (17)

За разлика от алергията към пшеница, която се проявява в рамките на секунди или минути,глутенсимптомите на непоносимост обикновено се появяват в рамките на часове или дори дни след консумацияглутен. (16)

Тъй като симптомите не са толкова очевидни, колкото алергията към пшеница, много хора често страдат месеци или години, преди да открият, че имат тази непоносимост.

често срещаниглутенсимптомите на непоносимост могат да включват: (17)

  • Мозъчна мъгла или затруднено концентриране
  • Диария или запек
  • подуване на корема
  • Главоболие
  • Умора
  • Болка в корема
  • Кожен обрив
  • Безпокойство
  • Синдром на раздразнените черва (IBS) или болезнено раздразнено движение на червата

Цьолиакия

Цьолиакия е друго сериозно и продължително състояние, свързано с храненетоглутен. Това е автоимунно разстройство при храненеглутенактивира тялото да атакува тънките си черва. Характеризира се и със сериозни храносмилателни проблеми като коремна болка, диария и запек. (16)

Цьолиакията е опасна за бебета и малки деца, защото, нелекувана, това състояние може да наруши усвояването на жизненоважни хранителни вещества. Децата са по-склонни да изпитват храносмилателни симптоми, отколкото възрастните. (18)(19)

Ето някои често срещани симптоми на целиакия: (19)

  • Тежка диария
  • запек
  • гадене
  • повръщане
  • Подут корем или подуване на корема
  • Кожен обрив
  • Болка в корема

Тъй като целиакията прогресира, това може да доведе до невъзможност за усвояване на жизненоважни хранителни вещества.

За растящи бебета и малки деца това може да бъде пагубно и може да доведе до сериозни здравословни проблеми като: (19)

  • Недохранване
  • Отслабване
  • раздразнителност
  • Забавен растеж
  • анемия
  • Неврологичнисъстояния като разстройство с дефицит на вниманието/хиперактивност (ADHD), затруднения в ученето, гърчове и липса на мускулен контрол

Цьолиакията е наследствена и може да се предава в семейството. Ако имате член на семейството от първа степен, диагностициран с целиакия, консултирайте се с вашияпедиатърилидиетологпреди да въведете хляб в диетата на вашето бебе.

Също така е важно да се консултирате с вашия педиатър, преди да премахнете глутена от диетата на вашето бебе. (20)

На въпроса: (21)

След като разберете, че детето ви има целиакия или е глутен чувствителен, как го лекуваш?

Базиран в ЮтапедиатърД-р Синди Гелнър споделя, че:

За съжаление, единственото лечение за тях е a глутен - безплатна диета.

И за повечето деца промяната в диетата облекчава симптомите за няколко седмици.

Колкото по-дълго детето ви продължава да яде глутен , толкова повече червата са увредени при целиакия и толкова по-голям е рискът от дългосрочни проблеми.

Но за повечето деца с нецелиакия глутен чувствителност, диетата облекчава напълно повечето от симптомите само за няколко седмици.

Как и кога можете да представитеГлутенЗа бебета с висок риск от целиакия?

Ако сте родител сглутенчувствителност или целиакия, може би се чудите дали бебето ви също е изложено на риск от развитие на тези състояния.

Въпреки че няма лек за целиакия, вие можете да помогнете за намаляване на риска на вашето бебе да я придобие чрез премерено и навременно въвеждане. (19)

Изложено ли е вашето бебе на висок риск от целиакия?

Сред общото население приблизително 30% от хората имат гени за целиакия. Все пак болестта ще се прояви само при около 5%, според д-р Гуандалини, почетен професор в Чикагския университет и медицински директор на Центъра за цьолиакия към Чикагския университет. (22)

Ако едно дете има близък член на семейството с цьолиакия, като родител или брат или сестра, те са изложени на висок риск.

Според д-р Гуандалини, ако гените на майката са свързани с целиакия, нейното дете има 50% шанс да наследи гените. Този факт е в сила дори ако бащата носи гена. Това показва, че бебе, родено от майка с целиакия, има шанс едно към 22 да я развие. (22)

Как и кога въвеждатеГлутенНа вашето бебе, ако са високорискови?

Според Центъра за цьолиакия в UChicago, бебетата с риск от цьолиакия включват ранното въвеждане наглутен- съдържащи продукти в малки количества, по-малко от пет грама на ден, на възраст от четири до шест месеца до двегодишна възраст. Това е по-малко от една унция паста или aфилийка хляб. (22)

Д-р Гуандалини поясни, че при представянето глутен за вашето бебе по-малкото е повече .

изтегляне на формулата на перриго 2022 г

Техните изследвания разкриват, че храненето на бебета с големи количестваглутенувеличава риска от развитие на цьолиакия в сравнение с даването им на малки до умерени количества.

Той препоръчва да се хранят бебетата с малки количестваглутенна възраст между четири и шест месеца, докато продължават да кърмят или да се хранят с адаптирано мляко. Д-р Гуандалини предлага: (22)

Обикновено препоръчвам да започнете с ечемични зърнени култури. Ако вашето бебе се справя глутен добре, продължете да го храните с нормална диета.

Забележка: Ако вие или някой от най-близкото ви семейство е бил диагностициран с целиакия, моля, консултирайте се с вашияпедиатърпреди въвежданетоглутен-съдържащи зърнени храни към диетата на вашето бебе.

Споделете С Приятелите Си: