Имате задължение за кексчета в последния момент? Тази безотказна рецепта за глазура има само 3 съставки

И вероятно ги имате под ръка в момента.

С продължаващата популярност на предавания за печене в Netflix , има такива от нас, които се отнасят повече към Закован го не успява, отколкото Страхотно британско шоу за печене триумфира. Изпекъл съм своя дял торти и кексчета и, за разлика от това, което интернет ме накара да повярвам, уменията ми в повечето случаи са се влошили, а не подобрили през годините. Ставането на майка и всичко, което включва, бавно изтощи интереса ми към подробностите проекти за печене , а тези ранни дни на печене, пълни с мотивация и експериментиране, сякаш са ми убягнали. Да, искам възхитителни печива наоколо. Не, не съм толкова добър в правенето им.

Въпреки този факт, има една рецепта, която винаги ще правя. Моят приятел ме научи на това преди години и това промени живота ми. Почти невъзможно е да се объркате и има вкус, сякаш сте прекарали часове в правене на неща от нулата. Естествено, използвам смес от кутии, за да направя бърза партида кексчета и тази още по-бърза партида глазура, за да ги замразя.

Съставките са просто съотношение 1 към 1 към 1 на крема сирене, масло и пудра (сладкарска) захар. Сериозно, това е. Това е мечтата на мързеливия пекар! Ето и рецептата:

моркови, водени от бебето

Безпроблемна глазура за пекари с всички нива на умения

Слани 12 кексчета

масла за болки в ушите

Ето какво ще ви трябва:

• 1 пръчка масло (4oz)
• 1 тухла крема сирене (8 унции)
• 1 чаша пудра захар

1. Оставете маслото и крема сиренето да омекнат до стайна температура, за да улесните пасирането. (Чудесно време да направите торта с кутия или да слушате наистина добър подкаст.)

2. Поставете маслото и крема сиренето в купа (ако използвате ръчен миксер) или в купата на миксера с лопатка.

3. Смесете маслото и крема сиренето заедно, докато се смесят равномерно, приблизително 1 1/2 минути, на средно висока скорост.

4. Пресейте пудрата захар в купата и разбъркайте на средно висока скорост за 1 минута, като правите пауза, за да изстържете стените на купата, ако е необходимо. Продължете да смесвате, ако е необходимо, докато се смеси равномерно.

имена на момичета в библията

5. Оцветете с хранителен оцветител, ако желаете: Добавете няколко капки, след това разбъркайте до равномерно разпределение, около 30 секунди на висока скорост.

6. Слана до насита.

7. Оближете лъжицата.

Другото страхотно нещо на тази глазура е, че е лесно да оставите децата да помогнат, защото е наистина трудно да се обърка и не отнема много време. Всъщност това е добра рецепта за независими пекари защото няма топлина, топене или нещо твърде сложно. Открих, че съотношението 1 парче масло към 1 пакет крема сирене към 1 чаша пудра захар е перфектната комбинация от тръпчиво и сладко, но:

списък с герои от принцеси на Дисни

• Ако се притеснявате, че ще бъде твърде сладък, добавете само ½ чаша пудра захар в началото, след това добавете още на вкус.
• Ако не е достатъчно сладко, добавете още пудра захар, около 1/2 чаша наведнъж, до желаната сладост.

Други съвети и трикове

• Използвайте пълномаслено крема сирене.
• Добавете малко ванилия към сместа, но не забравяйте, че течният екстракт от ванилия ще разреди рецептата. Опитайте да използвате паста от ванилови зърна като алтернатива.
• Оцветете глазурата – нещата са по-вкусни, когато са розови или сини! Обичам тези гел хранителни оцветители защото те не променят консистенцията на това, което правите, и малкото е много важно. Тази кутия ще ви издържи години.
• Когато се съмнявате, хвърлете пръски върху него. Децата обичат пръски.
• За да изглеждате още по-красиви, потърсете много големи кантове като тези в този комплект . Комплектът се доставя със сладкарски торбички и нямате нужда от съединители за по-големите накрайници. Те са по-лесни за тръби от малките накрайници.
• Понякога глазурата с връхчета изразходва повече глазура. Например, тази рецепта трябва да замрази 12 кексчета с малко остатък, но ако правите големи кексчета и обичате много глазура, може да са по-скоро 8.
• Ако глазурата стане твърде мека по време на употреба, просто я поставете в хладилника за 10-15 минути, за да стегне.

Бонус? Сега имате готова бърза и лесна рецепта за глазура за следващия път — винаги има следващ път — детето ви се прибира вкъщи и обявява, че трябва да донесете две дузини кексчета на училище... утре.

Споделете С Приятелите Си: