Моркови за водено отбиване на бебето: Съвети за готвене, приготвяне и съхранение

Когато става въпрос за водено отбиване на бебета, има няколко ключови неща, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за моркови. Първо и най-важно ще искате да сте сигурни, че са приготвени правилно. Второ, ще искате да обърнете внимание на това как ги приготвяте и съхранявате. Ето няколко съвета, които да ви помогнат. Когато готвите моркови за бебешко отбиване, важно е да се уверите, че са достатъчно меки, за да може вашето мъниче да ги дъвче. Не искате те да са твърде твърди, тъй като това може да представлява опасност от задавяне. Най-добрият начин за готвене на моркови е да ги приготвите на пара или да ги изпечете. Що се отнася до подготовката, ще искате да нарежете морковите на малки парчета. Това ще улесни дъвченето им от вашето бебе. Можете да оставите кожата или да я отлепите, в зависимост от вашите предпочитания. Що се отнася до съхранението, най-добре е да съхранявате морковите в хладилника. Това ще им помогне да останат свежи за по-дълго време. Когато сте готови да ги използвате, просто ги извадете и ги пригответе според нуждите.

Преглед

Морковите са едно отпърви хранимислиш когазапознаване на бебе ствърди храни.

Но защо точно морковите са астрахотна първа храназа бебета?

популярни уникални имена на момичета

Морковите от всички цветове (оранжеви, жълти, червени, лилави, бели) са лесни за приготвяне, питателни и достъпни през цялата година. Морковите също са едни от най-сладките сред всички зеленчуци и са лесни за преглъщане и смилане от бебетата. (1)

В тази статия ще говорим за хранителните и здравословни ползи от морковите, рисковете за безопасността на храните и ще обсъдим начините за сервиране на този питателен зеленчук замалки децаипо-големи бебета.

Какво еBLW?

Д-р Джил Рапли, признат пионер наBLW(водено от бебе отбиване), го определя като aсамостоятелно храненеподход, при който детето се храни само със здравословната храна, приготвена за него. (2)

Кога бебетата могат да ядат моркови?

AAP (Американската академия наПедиатрия) заявява, че на шестмесечна възраст, повечето бебета могат да започнат да се храняттвърди вещества, особено когато се показватпризнаци на готовност затвърди вещества . Това трябва да бъде като допълнение къмкърмаили адаптирано мляко, особено през първата година от живота. (3)

Ползи за здравето от сервирането на морковиBLW

Тези универсални кореноплодни зеленчуци са богати на следните хранителни вещества: (4)

1. Бета каротин – Превръща се във витамин А, който е от съществено значение за развитието на зрението, имунната система и здравата кожа на вашето мъниче. (5)
2. Фибри – Подпомага редовното изхождане. (6)
3. калций – Изгражда и поддържа здрави кости. (7)
4. въглехидрати – Основният енергиен източник на тялото. (8)
5. Холин – Поддържа правилната функция на черния дроб и мозъка. (9)
6. Витамин Ц - За имунитета. (10)
7. калий – За правилната функция на бъбреците и сърцето. (11)
8. Магнезий – Регулира мускулните и нервните функции. (12)
9. Натрий – Поддържа правилен баланс на вода и минерали. (13)
10. Фосфор, тиамин и ниацин – За енергия и здрави клетки. (14)

Освен това каротеноидите, открити в морковите, се превръщат във витамин А, за да поддържат здрави очи и зрение. Той също така действа катоантиоксиданткоито могат да помогнат за предотвратяване на някои видове рак. (15)

Безопасност на храните с моркови

Са МорковиОпасност от задавяне?

Сурови морковиса едни от най-често срещанитеопасности от задавяне. Но ако приготвите морковиспоред възрастта на вашето бебе и следвайсъвети за предотвратяване на задушаване , морковите са източник на хранителни вещества, които са чудесно допълнение към храненето. (16)

Алергични ли са морковите?

По-ранни проучвания показват, чесурови морковиса по-склонни да причинят алергични реакции, отколкото варени. Изследователите обаче наскоро установиха товаварени морковии храни с екстракт от моркови също могат да предизвикат алергични реакции. (17)

Симптоми на алергия към моркови

Алергията към моркови обикновено се свързва с алергия към полени от бреза. Най-честите симптоми нахранителни алергииот моркови изглежда е орален алергичен синдром, който включва сърбеж в гърлото и устата. (18)

Риск за безопасността на храните с моркови

Морковите, подобно на други растения, които растат в или близо до земята катоспанак ,тиквички, изелен боб, да се заразят снитрати.Нитратиса химикали, открити в торовете, които реагират на хемоглобина и могат да причинят вид анемия вмалки деца. (19)

Хемоглобинът е протеин в червените кръвни клетки, отговорен за транспортирането на кислород в тялото.

Защо бебешките моркови не са добри за вас?

Говори се, че бебешките моркови са вредни, защото се накисват в хлорна баня. Въпреки това, специалист по хранене от Extension and Outreach на Щатския университет на Айова развенча този слух, като каза, че сместа хлор-вода е приемлива предпазна мярка за безопасност на храните, която помага за намаляване на бактериите и хранителните заболявания. (20)

Все пак някои родители може да изберат да пропуснат бебешките моркови.

Начини за готвене на морковиBLW

Колко време трябва да варя моркови за бебе?

При приготвянебебешки ястия,кораи нарежете морковитепо-малки парчета. Морковите трябва да се варят 15-20 минути, за да се получи тази мека, удобна за бебета текстура.

Колко дълго трябва да сотирам моркови за бебе?

Поставете обелените и нарязани моркови в тиган, добавете ⅓ чаша вода, покрийте и гответе на среден огън за 8-10 минути. Запържете още една минута или докато омекнат.

маслена смес за фокус

Как сиМоркови на параЗа бебета?

Да семоркови на пара,кораи ги нарежете нана хапки и ги оставете да се варят на параза 15-20 минути.

Как се правиБебешка хранаС моркови без уред за пара?

Можешморкови на парас помощта на тенджера или тенджера. Налейте чаша вряща вода, добавете морковите, покрийте и оставете да къкри 15-20 минути. Използването на метална цедка или гевгир вместо кошница за пара също е добра идея.

Може ли бебето да яде печени моркови?

да Печенето е лесен и здравословен начин за сервиране на моркови за бебета. Подредете нарязаните моркови върху аедин слойот лист за печене, оставяйки разстояния между всяко парче, след това печете за 20-25 минути или докато омекнат.

Добре ли е да печете моркови в микровълнова?

Не препоръчваме храна за готвене в микровълнова на който и да е член на семейството, особено не на вашето малко дете. Вместо това се придържайте към методите за нагряване и готвене, споменати по-горе.

Кой е най-здравословният начин за готвене на моркови?

Отговорът е задушаване, варене и сотиране в здравословни масла като кокосово масло, масло от авокадо, гхи и екстра върджинзехтин. Варенето на пара и варенето повишават нивата набета каротин. Ако използвате здравословни масла като екстра върджинзехтинпри сотиране на моркови увеличава усвояването на фитонутриенти.

Освен това,варене на морковии повечетозеленчуцицялото запазва всички хранителни вещества, тъй като рязането може да намали хранителните вещества с 25%. (21)

Кога могат бебетата да иматСурови моркови?

Можете да започнете да сервирате настъргансурови морковизапочвайки от около девет месеца.Сурови пръчици от морковиможе да се сервира от 12-месечна възраст, когато повечето бебета имат подобрена сила на челюстта и умения за хапане, дъвчене и плюене.

Могат ли бебета без зъби да ядат моркови?

да За вашето бебепърви пътхраня сетвърди вещества, можете да предложите каша илипюре от морковии настърганварен морков. За по-големи бебета на кубчетаварени морковиа пръчиците от моркови с размер на хапка също са достатъчно меки, за да ги ядете дори без зъби.

Как да нарежете и подготвите моркови според възрастта на вашето бебе

Как да сготвя моркови за моето 6-месечно дете?

Кораи добре сварете един цял морков, докато лесно се прободе с нож. Пасирайте или настържетеварен морков, след това оставете детето си да го вземе с ръка или да го сервира в предварително зареденалъжица .

Как да дам на моите 8-месечни моркови?

Кораи сварете един цял морков, докато омекне напълно и лесно се пробива с нож, след което го нарежете на кубчета или на къси шайбипръчици от моркови.

Как да дам на моите 9-месечни моркови?

На деветмесечна възраст, повечето бебета развиват своитещипково хващанеили способността да държите нещата с палеца и показалеца. Сервирайтеварени морковинарязан напарчета с размер на хапкаи ги оставете да се насладят на това питателнозеленчуккатопръстова храна .

Как да приготвите моркови за 12+ месеца

На тази възраст можете да продължите да служитеварени морковивпарчета с размер на хапкаили опитайте да предложитесурови пръчици от моркови. Това може да представлява по-голям риск от задавяне, но също така позволява на детето ви да подобри силата на челюстта си и да овладее да хапе и плюе големи парчета храна.

Съображения за безопасност ВBLW

Както винаги, създайте безопасна среда по време на хранене. Важно е да знаете,какво трябва и какво не трябва да се правиBLW преди да предприемете този подход на хранене и не забравяйте да се консултирате с вашето бебепедиатърпреди сервиранетвърди хранина вашето бебе.

готини смъртни имена

Кулинарни комбинации с моркови

Морковите са сладки и вървят добре с много храни катоавокадо , кокосов орех,яйце , сирене, кисело мляко, ядки, бобови растения, цвекло, зеле, грах, боб, лимон, лук, портокал, круша,ябълка , и картофи.

Забавни факти за храната: Листата от моркови са пълни с витамини и хранителни вещества и могат да се добавят къмпаста , супи или бульони. (22)

Как да избираме и съхраняваме моркови

Изберете моркови, които имат:

• Ярък цвят
• Топове с пера
• Без съкращения
• не правете синини
• Няма меки петна

Когато съхранявате моркови,

• Отстранете пластмасовата опаковка, за да избегнете изпотяването, което води до образуване на мухъл.
• Отстранете листата, тъй като те извличат влага от корените и изсушават вашите моркови по-бързо.
• Отстранете зелените стърнища, за да избегнете гниене.
• Оставете външната кожа да изсъхне на слънце за един ден, преди да я поставите в хладилника.
• Съхранявайте в хладилника далеч от други плодове и зеленчуци.

Морковите могат да се съхраняват в хладилник за два до три месеца, следвайки тези указания.

Когато замразявате морковите, нарежете, бланширайте за 3 минути, отцедете и след това замразете. Морковите могат да бъдат замразени до 1 година, въпреки че препоръчваме да предлагате на вашето бебе пресни моркови, когато е възможно. (22)

3 ЛесноРецепти за бебешка хранаДа опитам

1. Домашно Пюре от моркови – Пригответе едно цяловарен морков, половин чаша костен бульон, супена лъжица кокосово масло, супена лъжица кокосово кисело мляко и смлян кимион. Пасирайте до гладкост и сервирайте топло.
2. Смути от морковена торта – В блендер добавете ¼ чаша кокосово кисело мляко, ½ чаша филтрирана вода, еднаварен морков(оставете да изстине, преди да добавите), половин ябълка, ¼ чаена лъжичка канела на прах, след това разбъркайте до гладкост.
Манго, моркови и ябълки .Пригответе домашен ябълков сок от една ябълка,кораедно зряло манго, след което го нарежете на малки кубчета.Кораедин малък морков, след това настържете. С помощта на блендер иликухненски робот, разбъркайте добре къмжелана консистенция. Изсипете във формички за сладко. Замразяване.

Споделете С Приятелите Си: