Задължителни кухненски предмети, за да направите готвенето по-малко работа

Шана Новак/Гети

От всички неща, които съм, а магьосник в кухнята не е един от тях.Като порасна, майка ми почти винаги имаше готови домашно приготвени ястия за вечеря и закуска през уикендите. Бях сигурен, че ще последвам нейните стъпки. Отрицателно, Батман. Не беше така. Не ме разбирайте погрешно, не изгарям всичко, до което се докосна, и повечето от него се оказват годни за консумация. Понякога дори е адски добре, но ми отне солидно десетилетие (и малко помощ от приятелите ми), за да стигна до тук.А тези приятели? Е, те не са хора - те са няколко основни кухненски неща.

Въпреки че тези елементи не са непременно новаторски, те абсолютно ще направят живота, какъвто го познавате, в кухнята адски много по-лесен. Опитахме се да го ограничим до задължителните неща, но това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Освен това кой друг е тук за сладки съдове за готвене? Забавните основни неща винаги правят готвенето по-малко рутинно и нещо, на което повече или по-малко се радваме понякога.

Apple Corer

Попаднах на първото си ябълково сърце добре на двайсетте години на парти на Pampered Chef. Сега не е, че не можете да режете ябълките си на ръка, но когато бързате да опаковате закуска, пълна с фибри в движение за вашите малки, няма нищо, което да ви спести време като едно бързо натискане надолу. Има и други опции, като тази ябълкова сърцевина, който премахва сърцевината и ви оставя да режете както искате. Или, ако искате да станете наистина фантастични, опитайте ръката си в белачка за ябълки . Сега виждам себе си, гордият нов собственик на тази измишльотина, който вероятно никога няма да използва, но поне мога да кажа, че мога.

Amazon.com/Spiralizer

Множество дъски за рязане

Не че не почиствате дъските си за рязане, след като отрежете и нарежете месото си, но все пак. онзи . Кръстосано замърсяване е нещо, за което не искате да се притеснявате в кухнята си. Затова си дайте малко спокойствие и имайте една дъска за рязане, която използвате за сурово месо, а друга за всичко останало. Бонус точки, ако сте дъски за рязане са смешни.

Etsy/RedlineEngraving

Гевгир

ах. Гевгирът. Ако сте любител на въглехидратите или някога сте били разорени студенти, знаете, че имате нужда едно от тези лоши момчета да източа цялата паста. Намазаните с масло юфка са живот (независимо дали сте на 4 или 34). Но разбира се, той е многофункционален. Знаеш ли, за миене на грозде, домати и приготвяне на мак и сирене (Да, аз съм кралицата на въглехидратите.)

овесени ядки или оризова каша

Wayfair/MingshanAncient

Въздушен фритюрник

Всички приветстват най-доброто изобретение след нарязания хляб. Фритюрниците са кръстоска между фурна с пълна мощност, фритюрник и фурна за тостер. В моята съм правила всичко от хапки и пържени картофи до пиле с коричка с пармезан. Това е абсолютно малкият кухненски уред Не можех да живея без . Е, може да е малък. Или можете да станете големи и основно да имате пълен над върху кухненския плот. Но имам предвид, ако ви позволява да приготвите вечеря и невероятен ябълков десерт наведнъж, защо не?

Нинджа Foodi

Термометър за месо

Преди да притежавам термометър за месо, 11 пъти от 10, бих извършил основния грях да преваря пилето си и да го изсуша. Какво мога да кажа? избирам за препечено пиле над не съвсем сготвено пилешко месо, предизвикано от храна, която се отравя всеки ден. Всъщност уменията ми станаха толкова... приличен — семейството ми може дори да ми позволи да се пробвам в пуйката за Деня на благодарността тази година. Дължа всичко на този малък инструмент.

Цифров термометър Kohls/Oxo

Капак за микровълнова печка

Използвам много микровълновата печка и знаете ли най-лошата част от това? Разлива и пръски навсякъде. Мразя почистването в микровълновата. Но ето, един гений е открил решение на този проблем: капак за микровълнова печка. Нещо, от което не сте знаели, че имате нужда, преди да го използвате, но също така, сега не можете да си представите живота без. Всеки, който е отговарял за почистването на вътрешността на микровълновата печка, знае, че усеща това.

Amazon.com/DDI

Отварачка за консерви

Срамна, но относима истина? Не се научих да използвам отварачка за консерви, докато не заживях сама. Родителите ми имаха както ръчна отварачка за консерви, така и електрическа, но използвах ли някога една от двете? Не. Не, не го направих. Имам много скъп спомен за употребата на отварачка за консерви, за която моите братя и сестра могат да потвърдят. Баба и дядо гледат деца, нито едно от тях не знаеше как да управлява отварачка за консерви, а баба взема остър нож, за да атакува капака на консервирани плодове в кухнята. Намерете отварачка за консерви, с която можете да се научите да работите удобно. Толкова по-безопасно, отколкото да държите кухненски нож.

Amazon/Ръчна отварачка за консерви

Добър блендер

Добрият блендер променя играта. Не искате да отидете на сделката за това. Искаш да направи инвестиция. Използвала съм го за смутита и когато се опитах да пасирам домашно приготвена бебешка храна. Използвал съм го и за салса, сосове и най-скорошния фаворит на дъщеря ми, копие на Starbucksягоди и крем фрапучино.

Професионален блендер QVC/Ninja

Сокоизстисквачка за цитрусови плодове

Някой друг виновен ли е, че просто е наблюдавал количеството сок от лимон или лайм, което изискват рецептите? Обикновено не е чак толкова много, така че просто се задушавам. Винаги забравям да си купя направо сок от лимон или лайм, но някак си помня истинския плод. Така че вместо просто да режете, стискате и се надявате на най-доброто, намерете себе си а сокоизстисквачка .Някои дори имат измерванияот външната страна на контейнера, кое здравей, две птици, един камък. Използвам това повече, отколкото някога съм мислил, че ще го направя.

Сокоизстисквачка за цитрусови плодове Target/KitchenAid

Почивка за лъжици

Разбърквате соса за паста и облягате лъжицата върху тигана за част от секундата, когато излезете от кухнята. Връщате се и е леко разтопено (ако е пластмасово) или просто малко изгорено (ако бамбук) и да, направих това и с двата вида прибори. Ето, лъжицата почивка! Моят е керамичен и има шантава фраза за бекон. Но има такива безброй опции като силикон или дърво във всяка форма, размер и цвят.

Лени Кал/Ретро готварска мама

И така, ето го, и макар че това не е изчерпателен списък на всички кухненски инструменти, които трябва да притежавате. Те определено си струва да добавите към колекцията си възможно най-скоро. И имам предвид, откакто Стоките за дома вече са онлайн, наистина пазаруването на всички кухненски неща е просто проучване, нали?

Споделете С Приятелите Си:

enfamil gentlease срещу enspire