Ако изпитвате странни симптоми след хранене, може да имате непоносимост към хистамин

Андреа Пиакадио / Пексели

Това беше поредната нощ на тако бар в нашата къща, кухненският плот, затрупан с черупки от тако, чипс и различни гарнитури, включително популярния фаворит: гуакамоле. Веднага след като децата напълниха чиниите си и се настаниха на местата си в бара, натрупах малко гуак върху начосите си и се вкопах. За броени минути стомахът ми беше пълен и тежък и ми беше гадно. Реших, че това е случайност, докато не се случи отново на следващата седмица. (Да, имаме много така вечери.)

Може би сте забелязали симптоми като запек, диария , замаяност, киселини в стомаха или сърбеж в устата или гърлото след хранене. Носът ви тече ли или ви запушва, докато отпивате чаша вино? Случвало ли ви се е гадене след ядене на салата или купичка доматен сос, натоварена паста? Ами повишеното безпокойство след като се насладите на пържола или парче шоколадова торта? Знам, мислех, че комфортните храни трябва да ни карат да се чувстваме по-добре, а не ужасно. Има безброй симптоми, които човек може да изпита в резултат на непоносимост към хистамин.

similac без млечни продукти

Какво представлява непоносимостта към хистамин?

Непоносимост към хистамин възниква, когато натрупаният хистамин и способността за разграждане на хистамин стане дисбалансиран . Според УНГ и алергия , хистаминът се поглъща с храната и се съхранява в почти всички тъкани на тялото. Той играе важна роля, за да поддържа вашите органи функционират и тялото работи здравословно.

Колко често се среща непоносимостта към хистамин? Никой не знае със сигурност, но ние знаем това почти 20% от населението на западния свят страда от някакъв вид непоносимост към храна. Настоящата оценка е, че 1-3% от хората имат непоносимост към хистамин, но този брой може да се увеличи, тъй като състоянието стане по-добре разбрано и диагностичните инструменти станат достъпни за медицинските специалисти.

Симптомите на непоносимост към хистамин

Когато възникне дисбаланс на хистамин, човек може да изпита набор от симптоми които могат да варират по тежест. Някои могат да получат копривна треска, сърбеж или зачервяване на кожата, зачервяване на очите, подуване на лицето, хрема и задръствания или пристъпи на астма. Също така може да има спад на кръвното налягане, сърцебиене и пристъпи на тревожност или паника. Често срещан симптом са стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, болки в стомаха, запек и диария. Изпитвам звънене в ушите, световъртеж, безпокойство и сърдечен ритъм.

Защо някои развиват непоносимост към хистамин

Има няколко възможни причини човек да развие хистаминова непоносимост . Някои лекарства могат да блокират DAO (диамин оксидаза, която разгражда хистамина в храносмилателния тракт) от правилната работа. Списъкът е обширен и включва антидепресанти, лекарства за болка и антибиотици . Стомашно-чревни проблеми , като синдром на течащи черва или бактериален свръхрастеж, може да попречи на DAO да работи правилно, за да разгради хистамина. Приемът на натоварени с хистамин храни, храни, блокиращи DAO, и храни, предизвикващи освобождаване на хистамин, могат да допринесат за непоносимостта. Моят собствен диетолог предположи, че генетиката може да играе роля. Условия на черния дроб, недостиг на някои витамини и минерали (B-6, C, цинк или мед), хроничен стрес, наранявания или травми и консумация на алкохол или проблеми с черния дроб също могат да бъдат катализатори.

Как се открива непоносимост към хистамин

Иска ми се да мога да ви кажа, че имаше кръвен тест или класически симптоми, но реалността е, че откриването на човек с непоносимост към хистамин е много трудно. Симптомите не винаги са последователни и могат имитират други състояния като стомашно-чревни заболявания и хранителни алергии . Няма нито един надежден тест. Някои са диагностицирани от алерголог, други от лекар по функционална медицина или диетолог, а някои го измислят сами, след като водят подробен дневник за храните и симптомите и правят елиминационна диета. Познавам няколко души, които в крайна сметка установиха, че имат непоносимост към хистамин, след като похарчиха хиляди долари за медицински срещи и изследвания, за да премахнат други възможности.

гръцки имена за смърт

Как се лекува непоносимост към хистамин

Това също е сложно. Диетата с ниско съдържание на хистамин е доста ограничителна. Може ли някой от нас да избягва вино, шоколад, храни на скара, ягоди, сирене, яйца и много, много други за неопределено време ? Това не е реалистично, нито изглежда приятно. В общността на непоносимостта към хистамин някои са направили свои собствени изследвания и са избрали да ядат по-ниско хистаминова диета, да приемат DAO добавки и пробиотици и внимателно да наблюдават кофата си с хистамин (сред хистаминовите храни, които консумират през ден или седмица), за да избегнат преливане (реакции). Други са потърсили помощ от опитни алерголози, диетолози или лекари по функционална медицина. Тъй като има още толкова много неща за проучване, откриване и опитване, за съжаление наистина няма универсален план.

Моята непоносимост към хистамин беше открита случайно. Работих с регистриран диетолог, след като бях диагностициран с лупус. Водих подробен дневник за храна и симптоми. Когато разгледахме дневника си, видяхме, че в дните, в които изпитвах безброй разрушителни симптоми, консумирах храни като ядки, ястия на скара, ягодови смутита и други класически високохистаминови храни. Когато експериментирах с яденето на ниско съдържание на хистамин в продължение на дни, симптомите ми отшумяха. След като моят диетолог разбра какво се случва, аз започнах да се храня с по-нисък хистамин и започнах да приемам някои добавки, които да помогнат на тялото ми да обработи правилно хистамините.

Благодарен съм, че открих защо се чувствах толкова ужасно, че едвам ставах от леглото и не спях. Това пътуване обаче беше трудно. Не всеки разбира непоносимостта към хистамин или вярва, че това е истинско нещо. За мен обаче доказателството е в (не-млечния) пудинг. Радвам се, че се застъпвах за себе си, слушах тялото си и измислям как да се чувствам по-добре, по-силен и далеч по-малко болен.

Споделете С Приятелите Си:

памперс евтино