Consumer Reports предупреждава бременни хора и деца за олово в черния шоколад

Бременност

Тежки метали са открити в 28 тествани шоколадови блокчета от марки като Lily's, Hershey's и Trader Joe's.

enfamil neuropro еквивалент
 Дете и майка споделят шоколад. Consumer Reports предупреди бременните и децата да не... StockPlanets/E+/Getty Images

Шоколадът е дългогодишна комфортна храна от поколения. Вкусен и сладък, има нещо в шоколада, което го прави класически любим десерт. Съвсем наскоро, тъмен шоколад набира популярност благодарение на ползи за здравето . Но чакайте, има лоши новини.

Потребителски доклади просто публикуваха откритията си относно тежките метали като олово и кадмий в тъмните шоколадови блокчета и не е добре, особено за бременни хора, хора, които се опитват да забременеят, и деца.

Организацията призова уязвимите групи да ограничат приема им.

И така, защо тези метали трябва да се избягват? Металите олово и кадмий могат да бъдат опасни за възрастни и деца, ако се консумират във високи дози. Ако се консумират редовно, тези тежки метали могат да причинят проблеми в развитието на децата. При възрастните могат да възникнат хипертония, проблеми с имунната система, увреждане на бъбреците и други, според Тунде Акинли, изследовател по безопасността на храните по проекта. Децата са изложени на риск от изоставане в развитието, поведенчески проблеми, раздразнителност, храносмилателни проблеми, увредени органи и др.

Проучването се фокусира върху черния шоколад по-специално, тъй като съдържа повече какаови частици от какаовите зърна, отколкото млечния шоколад. Тежки метали като кадмий и олово често се събират и растат в какаови частици, което прави шоколадовите блокчета, особено черните шоколадови блокчета, по-рискови за бременни хора и деца.

Потребителски доклади тества 28 различни блокчета тъмен шоколад за олово и кадмий и използва максимално допустимото ниво на доза в Калифорния, за да постави всяко шоколадово блокче в определени категории: „по-безопасен избор“, „с високо съдържание на кадмий“, „с високо съдържание на олово“ и „с високо съдържание както на кадмий, така и на олово .”

Резултатите бяха доста тревожни, ако сте чест купувач на Trader Joe. Двадесет и три от тестваните марки съдържат достатъчно олово или кадмий, че яденето само 1 унция на ден може да постави възрастен над безопасните нива за един от металите. Пет от тестваните блокчета имат потенциално опасни нива и на двата тежки метала.

Всички марки като Theo, Trader Joe's и Lily's имат високи нива на олово и кадмий, което ги прави най-рисковите шоколадови блокчета за дъвчене - Hershey's Special Dark choclate има 265% над границата на безопасните нива на олово. Марки като черен шоколад Ghirardelli, шоколад Mast и шоколад Taza излязоха на върха като по-„безопасни“ избори.

Тази информация е доста стряскаща, като се има предвид, че съм живял целия си възрастен живот, мислейки, че черният шоколад е “здравословен десерт” с много ползи за тялото и ума ми.

Имаше дори a проучване, публикувано през януари 2022 г което установява, че участниците, които ядат 85% черен шоколад всеки ден, поддържат по-добро общо настроение от други, които ядат шоколад с по-малко какао - или изобщо без шоколад.

куха формула срещу hipp

И така, какво трябва да правят твърдолюбивите любители на шоколада? Какво се случва, когато това желание за бременност ви завладее и няма да спре, докато не изядете малко шоколад? Consumer Reports предлага да ядете минимално черен шоколад и да обърнете внимание на това кои марки се считат за „по-безопасен избор“ от други. *търси уебсайта на Taza*

Друг начин за действие? Можеш подпишете петиция на големи марки, които ги молят да ограничат тежките метали в шоколада си.

Споделете С Приятелите Си: